Vol. 1 No. 1 (2021)

Articles

• Pengaruh Pengawetan dengan Metode Penggaraman dan Pembekuan Terhadap Kualitas Ikan Bandeng (Chanos chanos)

  Dewi Kresnasari

  1-8

  • PDF
• Analisis Pemahaman Konsep dan Kesulitan dalam Memahami Mata Kuliah Kalkulus 1 Mahasiswa Program Studi Matematika

  Nur'aini Muhassanah

  9-19

  • PDF
• Karakterisasi Pati Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) dengan Modifikasi Heat Moisture Treatment

  Laksmi Putri Ayuningtyas, Kavadya Syska, Hikmah Yuliasari

  20-26

  • PDF
• Efek Penambahan Pati Talas Belitung Terhadap Karakteristik Fisik dan Sensoris Nugget Ayam dengan Substitusi Jamur Tiram

  Hikmah Yuliasari, Kavadya Syska, Laksmi Putri Ayuningtyas

  27-35

  • PDF
• Analisis jenis makanan ikan sidat (Anguilla spp.) di Sungai Air Manna Bengkulu Selatan

  Subhecty Reselta, Dede Hartono, Dewi Purnama

  36-45

  • PDF
• Aplikasi Air Kelapa yang Diperkaya Bacillus substilis B1 untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Caisin (Brassica chinenchis l.)

  Nindi Dyah Ayu Permata Sari, Sakhidin, Heru Adi Djatmiko

  46-59

  • PDF