PENGEMBANGAN EDUWISATA KETAHANAN PANGAN BERBASIS PENATAAN RUANG MIKRO DI KAMPOENG KAUMAN HERITAGE BANYUMAS

  • Fadhilah Siti Aniisah Haryono Universitas Jenderal Soedirman
  • Diajeng Sekar Shaliha Universitas Jenderal Soedirman
  • Eva Priyanti Universitas Jenderal Soedirman
  • Feri Setiyanto Universitas Jenderal Soedirman
DOI: https://doi.org/10.65669/migunaninusantara.v4i1.603
Keywords: eduwisata, ketahanan pangan, urban farming, Kampoeng Kauman Heritage, penataan ruang

Abstract

 

 Kampoeng Kauman Heritage di Desa Sudagaran merupakan Kawasan dengan nilai historis, namun memiliki tantangan dalam optimalisasi lahan fungsional. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan model eduwisata ketahanan pangan yang mengintegrasikan fungsi konservasi, edukasi, dan ekonomi. Metode pelaksanaan dilakukan melalui lima tahapan: identifikasi potensi lokal, perancangan zonasi lahan, pemilihan komoditas unggulan, penerapan sistem budidaya, dan perencanaan alur eduwisata. Melalui pendekatan arsitektur dan teknik sipil, tim merancang tata ruang mikro yang adaptif dengan memanfaatkan sistem urban farming. Hasil kegiatan berupa rancangan desain dengan pembagian zonasi menjadi zona budidaya dan zona edukasi dengan alur sirkulasi linier agar memberikan pengalaman tematik bagi pengunjung. Implementasi sistem hidroponik dan bedeng konvensional dijadikan sebagai sarana edukasi transisi pertanian yang realistis untuk direplikasi oleh masyarakat di lahan terbatas. Penggunaan Jambu Kristal sebagai ikon ekonomi ditujukan untuk memperkuat branding kawasan sekaligus mendukung ketahanan pangan lokal. Program ini memposisikan Kampoeng Kauman Heritage sebagai model percontohan eduwisata ketahanan pangan skala kecil yang berkelanjutan. 

 

References

Arifin, H. S. (2021). Konsep Urban Farming. Dalam Sukamdani, W. Urban Farming: Kedaulatan Pangan dan Perbaikan Kualitas Lingkungan (pp. 25-41). Depok: Murai Kencana.
DigiTiket. (2025). Kampung Flory Sleman Jogja. Retrieved From Digitiket.com: https://digitiket.com/v/detail/kampung-flory-sleman-jogja?utm_source=chatgpt.com (Diakses: 14 September 2025)
Elfarisna. (2019). Urban Farming Menunjang Pertanian Berkelanjutan. Dalam S. Bakhri, M. Fachri, A. Asmuni, Elfarisna, E. Sulastri, P. Halim, . . . Misriandi, Pusaran Keilmuan (pp. 78-91). Tangerang Selatan: UM Jakarta Press.
Hidayat, T. (2016). Singkong sebagai Pangan Alternatif dan Diversifikasi Produk. Jurnal Gizi & Pangan, 11(3), 223–231.
Mekarsari. (2025). Mekarsari. Retrieved from Tentang Mekarsari: https://mekarsari.com/web/about-mekarsari-taman-buah/ (Diakses: 14 September 2025)
Putra Matahari Outbond. (2025). Gunung Mas. https://www.outboundpuncak.co.id/gunung-mas-agrowisata-kebun-teh/ (Diakses: 14 September 2025)
Putri, D., Rosdiana., Wulandari, Y. A., Sumiahadi, A., Kalsum, U., Gustia, H., Bagaskara, K., Syahbani, R. A., Rachmatika, F. (2025). Kajian Sistem Budidaya dan Jenis Komoditas pada Pertanian Perkotaan di Jakarta Selatan. Jurnal Agroindustri Terapan Indonesia, 3 (1). DOI: 10.31962/jati.v2i2.365
Ramdani, Z., Karyani, T. (2020). Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Agrowisata dan Dampaknya terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat (Studi Kasus pada Agrowisata Kampung Flory, Sleman, Yogyakarta). MIMBAR AGRIBISNIS: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Bewawasan Agribisnis, 6 (2): 675-689.
Ramdhani, M. R., Anisa. (2022). Kajian Arsitektur Neo-Vernakular pada Agrowisata Studi Kasus: Gunung Mas Agrowisata. Jurnal Lingkungan Binaan Indonesia, 11 (4), (pp. 171-179). DOI: http://doi.org/10.32315/jlbi.v11i4.39
Saraswati, K. (2016). Integrasi Fungsi Wisata pada Fasilitas Agroindustri (Studi Kasus: Kusuma Agrowisata, Batu dan Taman Buah Mekarsari, Kab. Bogor). Artikel Ilmiah untuk persyaratan Sarjana Teknik Universitas Brawijaya, Malang.
Slamet, A., Haryanto, T., & Pramono, R. (2020). Agritourism as a Strategy for Rural Development in Indonesia. Journal of Rural Studies, 74, 220–229.
Sukamdani, W. (2021). Success Story dalam Implementasi Urban Farming. Dalam Sukamdani, W. Urban Farming: Kedaulatan Pangan dan Perbaikan Kualitas Lingkungan (pp. 25-41). Depok: Murai Kencana.
Susila, A. (2012). Pepaya California: Budidaya dan Pemasarannya. Penebar Swadaya.
Widyastuti, RA. D., Hidayat, K. F., Pujisiswanto, H. (2023). Dasar-Dasar Budidaya Tanaman. Pusaka Media, Bandarlampung. ISBN: 978-623-418-195-1.
Published
2026-05-01
How to Cite
Siti Aniisah Haryono, F., Sekar Shaliha, D., Priyanti, E., & Setiyanto, F. (2026). PENGEMBANGAN EDUWISATA KETAHANAN PANGAN BERBASIS PENATAAN RUANG MIKRO DI KAMPOENG KAUMAN HERITAGE BANYUMAS. Migunani Nusantara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(1), 1-9. https://doi.org/10.65669/migunaninusantara.v4i1.603
Issue
Vol. 4 No. 1 (2026): Migunani Nusantara
Section
Articles

Copyright (c) 2026 Fadhilah Siti Aniisah Haryono, Diajeng Sekar Shaliha, Eva Priyanti, Feri Setiyanto

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Hak cipta dari semua naskah yang masuk dan dipublikasikan oleh Migunani Nusantara menjadi milik penulis. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto selaku penerbit dari jurnal ini berhak mengerbitkan dan menyebarluaskan semua artikel di jurnal ini. Penulis diwajibkan mengisi lembar pernyataan keaslian tulisan (formulirnya dapat diunduh di sini) dan kemudian mengirimkan formulir yang telah diisi ke [email protected]